"ВкусВилл" может запустить новую сеть кафе "Римляне"

МОСКВА, 11 мар - РИА Новости. Российский ритейлер "ВкусВилл" может запустить новую собственную сеть кафе под названием "Римляне", выяснил корреспондент РИА Новости.

Так, согласно данным ЕГРЮЛ, структура ритейлера, компания "Проектный офис", в марте зарегистрировала ООО "Римляне", профильной деятельностью которого указаны услуги кафе и ресторанов​​​.

"Римляне" - тестовый проект в сфере общепита", - сообщили РИА Новости в самом "ВкусВилле". Других деталей там не раскрыли, уточнив только, что пока проект на стадии разработки.

Омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов в беседе с РИА Новости также отметил, что ниша кафе в России достаточно сложна, "рынок поделен" и давно. По его словам, сложилось несколько ценовых сегментов, в каждом из которых есть крупные игроки, которые "очень плотно стоят, соприкасаясь плечами".

"Кроме того, в этой нише возникает множество мелких игроков постоянно. Они открываются, закрываются. И сказать, что это удачная ниша для развития бизнеса, я точно не могу. ... Другое дело, что "ВкусВилл" - достаточно сильный игрок, который может пытаться зайти и потеснить, а вот получится или нет - мы посмотрим. Потому что это не их бизнес, не их направление", - резюмировал эксперт.

"ВкусВилл" развивает проект "Кафе" с 2019 года, а в феврале прошлого года сеть открыла кафе нового формата - теперь это не только зоны для "перекуса" в магазинах, но и отдельно стоящие заведения.

Кроме того, сервис доставки горячей еды "Сгоряча", принадлежащий ритейлеру и ранее работавший только онлайн, вышел в офлайн и начал открывать свои фудкорнеры в разных городах страны - они появились как на площадке магазинов сети, так и в торговых центрах.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Другие новости