| 18.03.2024 10:35 |
Первая кофейня "Лалибела кофе" вместо Costa Coffee открылась в Москве |
МОСКВА, 18 мар - РИА Новости. Первая кофейня "Лалибела кофе" вместо Costa Coffee открылась в Москве, сообщили РИА Новости в пресс-службе ресторанного холдинга "Росинтер Ресторанс", развивавшего по франшизе в РФ кофейни Costa Coffee.
"Ресторанный холдинг "Росинтер Ресторантс" продолжит развитие сети кофеен в партнерстве с российской компанией "Лалибела кофе" под брендом "Лалибела кофе". Первая кофейня под новым брендом открылась в ТЦ Авиапарк (Москва)", - сообщили в компании.
Британский кофейный бренд Costa Coffee с января 2023 года решил приостановить работу в России. С 2008 года сеть кофеен работала в России под управлением ресторанного холдинга "Росинтер Ресторантс" по договору коммерческой концессии (франчайзинга) и открыла 17 кофеен. Все они на данный момент продолжали работу в том режиме и в тех же местах под временным названием Coffee.
"Мы не просто сменили название, мы обновили концепцию", — привели в сообщении слова директора бренда "Лалибела кофе" Кристины Вольской. Так, уточняется, что основу меню "Лалибела кофе" составят кофейные напитки на основе фирменных блендов. Их также дополнят фирменные рецепты. А помимо напитков в меню будет выбор блюд на каждый день.
"Последние полтора года бурное развитие кофеен связано с максимальной активностью крупных российских ритейлеров, которые обратили внимание на нишу малых форматов кофеен, а также "кофе с собой", используя площади внутри сетевых магазинов... В свою очередь ниша кофейных ресторанов (проектов как "Лалибела кофе"), предлагающих более высокую культуру потребления кофе, остается по-прежнему очень перспективной", — процитировали в сообщении гендиректора компании "Лалибела кофе" Дмитрия Гущина.
"Лалибела кофе" – кофейное производство полного цикла, которое работает на российском рынке с 2014 года. Продукция компании - бленды зернового и молотого кофе, продаются на крупнейших маркетплейсах, представлены в федеральных розничных сетях и ресторанах России.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.